вариант 1

СОДЕРЖАНИЕ:

ВВЕДЕНИЕ 3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 ТЫЛОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ 4

1.2 ПЛАНИРОВАНИЕ ТЫЛОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ 9

1.3 ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ БАЗ И СКЛАДОВ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО И ВОЕННОГО СНАБЖЕНИЯ УИС 13

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПО ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ ЧАСТИ 21

2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Вариант 1 Литера А 22

Вариант 1 Литера Б 22

ВЫВОДЫ ПО ПРАКТИЧЕСКОЙ ЧАСТИ 28

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 29

ВВЕДЕНИЕ

Отдел обеспечения продовольствием и оборудованием продовольственной службы является структурным подразделением Управления тылового обеспечения Федеральной службы исполнения наказаний, обеспечивающим организацию продовольственного обеспечения учреждений и органов уголовно-исполнительной системы, в том числе поставок продовольствия, оборудования и имущества продовольственной службы и других материальных средств по номенклатуре отдела.

Целью настоящей курсовой работы будет рассмотрение отдельных вопросов организации работы отделов тылового обеспечения продовольствием. В настоящей работе рассмотрен так же вопрос об организации работы продовольственных баз и складов УИС.

Настоящая работа состоит из введения, основной теоретической части, практической части и заключения.

В теоретической части рассмотрены вопросы организации процесса питания и требований, предъявляемых к столовым учреждений ФСИН. В завершении теоретической части дано заключение, содержащее краткие выводы по изученному материалу.

В практической части работы произведено решение задачи представленной в сборнике методических рекомендаций по написанию настоящей курсовой работы (задание 1). По результату решения задачи сделаны выводы.