платная доработка 88092

СОДЕРЖАНИЕ:

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ БАЗ И СКЛАДОВ 4

1.1 ВИДЫ БАЗ И СКЛАДОВ 4

1.2 СКЛАДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 5

2. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ БАЗ И СКЛАДОВ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЕСКОГО СНАБЖЕНИЯ 9

2.1 ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ БАЗ И СКЛАДОВ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО И ВОЕННОГО СНАБЖЕНИЯ УИС 9

2.2 ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ 13

3. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ БАЗ И СКЛАДОВ ВОЕННОГО СНАБЖЕНИЯ 15

3.1 ТРЕБОВАНИЯ К КАЕСТВУ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПОСТУПАЮЩИХ НА СКЛАД 15

3.2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИЕМКИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПО КОЛИЧЕСТВУ И КАЧЕСТВУ НА БАЗАХ УИС 17

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 24

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 29

ВВЕДЕНИЕ

Отдел обеспечения продовольствием и оборудованием продовольственной службы является структурным подразделением Управления тылового обеспечения Федеральной службы исполнения наказаний, обеспечивающим организацию продовольственного обеспечения учреждений и органов уголовно-исполнительной системы, в том числе поставок продовольствия, оборудования и имущества продовольственной службы и других материальных средств по номенклатуре отдела.

Целью настоящей курсовой работы будет рассмотрение отдельных вопросов организации работы отделов тылового обеспечения продовольствием. В настоящей работе рассмотрен так же вопрос об организации работы продовольственных баз и складов УИС.

Настоящая работа состоит из введения, основной теоретической части, практической части и заключения.

В теоретической части рассмотрены вопросы организации процесса питания и требований, предъявляемых к столовым учреждений ФСИН. В завершении теоретической части дано заключение, содержащее краткие выводы по изученному материалу.

В практической части работы произведено решение задачи представленной в сборнике методических рекомендаций по написанию настоящей курсовой работы (задание 1). По результату решения задачи сделаны выводы.