ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МАЛЫХ ОТЕЛЕЙ В РОССИИ

Введение

Глава 1. Теоретические основы предоставления гостиничных услуг в малых отелях

1.1.Понятие, преимущества и недостатки малых гостиниц

1.2. Организация и специфика деятельности малых гостиниц

1.3. Особенности управления качеством сервиса в малых гостиничных предприятиях

Глава 2. Анализ рынка гостиничных предприятий России

2.1. Развитие малых отелей в современных условиях в России

2.2. Основные направления развития малого гостиничного бизнеса в России

2.2. Анализ рынка малых отелей в России

Глава 3. Проблемы и перспективы развития малых отелей в России

3.1. Проблемы развития малых отелей в России

3.2. Хостелы как перспективная тенденция развития гостиничного бизнеса

3.2. Перспективы развития малого гостиничного бизнеса в России

Заключение

Список использованных источников